|
|
|
|
Vóór of erbij
Pan con aioli
Brood met aioli |
€ 3,50 |
Tortilla de Tessa
Aardappel/ui/ei taart |
€ 3,50 |
Aceitunas aliñadas
Gemarineerde olijven |
€ 3,75 |
Boquerones en vinagre
Gemarineerde ansjovis |
€ 3,90 |
Gazpacho
Koude tomaten- groentensoep |
€ 4,00 |
Queso manchego con membrillo
Schapenkaas met kweepeergelei |
€ 4,25 |
Jamón Serrano
Serranoham dun gesneden |
€ 5,25 |
Gharbaoula
Moorse kikkererwten-spinaziesoep
met lamsvlees |
€ 5,50 |
Patatas bravas
Gebakken aardappeltjes met Spaanse kruiden |
€ 3,50 |
Salsas y mantequillas v.a.
Diverse sausen : o.a. aioli, Romesco en olijvenboter |
€ 1,50 |
Bocadillos variados
6 keer toast samengesteld door de chef |
€ 7,00 |
Vlees
Pinchos de solomillo
Spiesjes van ossenhaas met olijvenpasta |
€ 7,50 |
Pollo al ajillo Piri Piri
Picante kip in knofl ookolie |
€ 4,75 |
Costillas de cordero
Malse lamsrack in een zoet knapperige
marinade |
€ 8,50 |
Albóndigas
Huisgemaakte gehaktballetjes in pittige
tomatensaus |
€ 4,75 |
Costillas de cerdo:
Malse huisgemarineerde Spareribs |
€ 4,75 |
Chorizo al vino
In rode wijn gebakken chorizo |
€ 4,90 |
Cerdo con Serrano
Varkenshaas omwikkeld met Serranoham |
€ 6,50 |
M'Hancha
Traditionele rol van yucadeeg gevuld met
pittig gekruid lamsgehakt en paddenstoelen |
€ 6,50 |
Salades
Ensaladilla Russa
Spaanse aardappelsalade met tonijn en groente |
€ 4,75 |
Ensalada cabra a barra:
Verkruimelde geitenkaas, sla, honing en
geroosterde nootjes |
€ 5,00 |
Fumata de Marakech
Gerookte zalm op kruidige salade
met munt-yoghurtdressing |
€ 8,50 |
Al Maghreb al Aqsa
Salade van kikkererwten met lauwwarme
geitenkaas en komijn |
€ 7,00 |
Groente
Champiñones rellenos
Gevulde champignons met kaas |
€ 4,50 |
Tomates a la parilla:
Geroosterde tomaat met geitenkaas |
€ 2,75 |
Pimiento rellenos con queso
Kleine paprika gevuld met kaas |
€ 4,25 |
Berengas y calabacines
Gegrilde gekruide aubergine en courgette |
€ 4,00 |
Brik Marakshi
Deegenvelopjes met geitenkaas, abrikoos, maanzaad
en lavendelhoning |
€ 6,75 |
Vis
Gambas al ajillo
Garnalen in knoflook |
€ 6,75 |
Gambas a la plancha
Garnalen van de bakplaat |
€ 7,25 |
Empanadas con Cangrejo de Río
Deegrolletje van rivierkreeft, pesto en basilicum |
€ 4,50 |
Salmón con alioli de albahaca
Zacht gegaarde zalm met basilicum alioli |
€ 6,25 |
Mejillones con salsa de pimiento
Mosselen in een roze peperlimoensaus |
€ 4,00 |
Camaron Freír:
Garnalenkroketjes, met citroenmayonaise |
€ 5,00 |
Calamares a la Romana:
Gefrituurde huisgemaakte inktvisringen |
€ 4,50 |
Sardiñas a la plancha
Sardientjes van de bakplaat |
€ 6,00 |
Plates
Plato del Quesos
3 soorten Spaanse kaasjes met brood |
€ 8,50 |
Plato fi ambre Espagnol
Diverse Spaanse vleeswaren met brood |
€10,50 |
Plato jamón iberico de bellota
De mooiste Pata Negraham met brood |
€12,50 |
Plato Tipico Tapas
8 tapas samengesteld door de chef met brood |
€17,50 |
Nagerechtjes
Quesos variados
3 soorten Spaanse kaasjes |
€ 6,50 |
Hob El Habibi
Baklava met pistache-ijs |
€ 7,25 |
Crema Catalana
Spaanse crème brûlée |
€ 4,50 |
|
 |
|
|
|
|
|